Surprise de pommes de terre Sauce Poivre
A l’arrivée de l’hiver, on a souvent envie de raclette… Seul problème, retrouver son appareil à raclette que l’on a rangé dans un recoin l’hiver dernier. Une nouvelle recette va vous permettre d’éviter de partir en quête de la machine à fromage perdue. Entre raclette et tartiflette, la Surprise de pommes de terre Sauce Poivre est une version rapide des deux plats combinés qui séduira tous vos invités.
Pour 4 personnes :
Préparation :
- 8 belles pommes de terre
- 8 tranches de bacon
- 8 tranches de fromage à raclette
- 8 feuilles de papier d'aluminium
- Sauce au Poivre Bénédicta
Préparation :
- Préchauffer le four à 200° (th7)
- Laver les pommes de terre
- Faire une entaille sur le dessus dans le sens de la longueur
- Y glisser une tranche de bacon et une tranche de fromage
- Emballer chaque pomme de terre dans une feuille d'aluminium
- Les déposer dans un plat à four
- Cuire pendant 1 heure
- Ouvrir chaque feuille et déposer sur le dessus de la pomme de terre garnie une bonne cuil. à soupe de Sauce Poivre Bénédicta
- Servir avec une salade verte bien croquante